Texas de Brazil, Braziliaans steakhouse in Birmingham, Verenigde Staten
Texas de Brazil is een Braziliaans steakhouse in Birmingham dat vlees boven natuurlijk houtskoolkookt en serveert met een breed assortiment van verse salades en traditionele Braziliaanse bijgerechten. Het etablissement maakt gebruik van een dubbelzijdig kaartensysteem waarbij groen serveerders signaleert om vleesselecties te brengen terwijl rood een pauze in het eten aangeeft.
De restaurantketen begon in 1998 in Addison, Texas, en introduceerde authentieke Braziliaanse churrasco-kookmethoden aan Amerikaanse diners. Vanaf dat begin heeft het concept zich ontwikkeld tot een gevestigd restaurantmerk dat bekend staat om gegrilde Braziliaanse keuken op meerdere locaties.
Serveerders gekleed als gauchos circuleren door de eetzaal met gespiesde vlees, voortzettend de traditie van kookmethoden uit Zuidoost-Brazilië. Deze serveermanier creëert een boeiende eetervaring die het sociale aspect van gedeelde maaltijden benadrukt.
Reserveringen worden aanbevolen, vooral in drukke tijden, omdat deze plaats snel volloopt met gasten. Het kaartensysteem maakt het gemakkelijk om het tempo van uw maaltijd onder controle te houden en in uw eigen tempo te eten.
Het restaurant betrekt alleen USDA Prime rundvlees en serveert tot dertien verschillende sneden aan tafel tijdens elke dinnerservice. Dit brede aanbod van vleesopties stelt gasten in staat meerdere regionale Braziliaanse stijlen in één maaltijd te ervaren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
