Don Pique, Mediterraans restaurant in Port de Sagunt, Spanje
Don Pique is een zeevruchtenrestaurant gelegen in de havenzone van Sagunto gespecialiseerd in verse vangsten en traditionele Spaanse tapas. De informele eetruimte bevindt zich direct aan de Avenida Mediterráneo met dagelijkse selecties van plaatselijke ingredienten.
Het restaurant groeide uit bescheiden oorsprong in de havenzone van Sagunto en werd geleidelijk bekend vanwege zorgvuldige bereiding van zeevruchten. De reputatie werd constant opgebouwd door consequente aandacht voor ingredientkwaliteit.
Het restaurant weerspiegelt de zeevruchttradities van Valencia met gerechten bereid volgens methoden doorgegeven door lokale vissersfamilies. Verse vangsten komen rechtstreeks in de keuken en bepalen het dagelijkse aanbod.
De locatie ligt aan de waterkant van de haven met parkeerplaatsen in de buurt voor gemakkelijke toegang. De indeling van het interieur is eenvoudig, waardoor het gemakkelijk is om te navigeren en uw tafel te vinden.
De tellines en kleine mosselen hier volgen bereidingstechnieken doorgegeven door generaties havenarbeiders en vissersfamilies. Deze aanpak geeft de zeevruchten een bepaald karakter dat afwijkt van standaardmethoden van andere restaurants.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
