Nidair, Bergrestaurant in Ennetbürgen, Zwitserland.
Nidair is een bergrestaurant in Ennetbürgen met 44 zitplaatsen binnenshuis en een ruim terras met 90 zitplaatsen. Het etablissement omvat een deelbare zaal voor 80 personen en een aparte vergaderruimte voor 8 personen, allemaal met uitzicht op de omliggende Zwitserse bergen.
Het etablissement heeft zijn naam overgenomen van het aangrenzende vliegveld en combineert zo luchtvaarterfgoed met modern dineren in centraal Zwitserland. Deze verbinding weerspiegelt hoe de ligging de identiteit van het restaurant in de loop van de tijd heeft bepaald.
Het restaurant eert Zwitserse kooktraditie door regelmatige bijeenkomsten waar leerling-koks speciale gerechten bereiden voor gasten. Deze gelegenheden laten bezoekers ervaren hoe culinaire vaardigheden in de regio worden onderwezen en gewaardeerd.
Het restaurant werkt het beste doordeweeks of in de vroege avond wanneer het minder druk is dan op piekuren in het weekend. Het terras biedt goed uitzicht maar kan variabele windomstandigheden ondervinden afhankelijk van het weer en het seizoen.
Een bijbehorende ByeByeBar verlengt de avond tot 2:00 uur 's nachts op vrijdag en zaterdag voor wie op zoek is naar nachtelijk entertainment. Gasten kunnen genieten van dranken en muziek op dezelfde plek zonder na hun maaltijd weg te hoeven gaan.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
