Cuisine De Terroir, Traditioneel restaurant in Medina, Marrakesh, Marokko
Cuisine De Terroir is een restaurant in de Medina dat authentieke Marokkaanse gerechten bereidt met verse ingredienten van lokale marktverkopers. Het menu bevat tajines, couscous-bereidingen en gespecialiseerde citroenkip-gerechten.
Het restaurant ligt binnen de oude muren van de Medina aan rue Kennaria, waar eeuwenoudse Marokkaanse kookmethoden dagelijks worden voortgezet. Deze locatie bewaart regionale culinaire tradities die door generaties zijn doorgegeven.
Het restaurant weerspiegelt Marokkaanse eetgewoonten door borden te delen en gezamenlijk te eten, wat gasten uitnodigt meerdere smaken samen te ontdekken. Deze aanpak schept een sociale ervaring geworteld in hoe mensen traditioneel rond voedsel samenkomen.
Het restaurant biedt royale porties tegen redelijke prijzen en voorziet gasten van gratis Wi-Fi. Bij het begin van elke maaltijd wordt gratis linzensoep geserveerd.
Ingredienten wisselen seizoensgebonden omdat het team elke ochtend verse artikelen selecteert van lokale markten. Dit creert jaarlijkse variaties van traditionele recepten die weerspiegelen wat in de regio groeit.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
