Las Casuelas Terazza, Mexicaans restaurant in Palm Springs, Verenigde Staten
Las Casuelas Terraza is een Mexicaans restaurant met drie buitenpatiogebieden, waaronder het hoofdterras met een antieke fontein en een apart palapa-patio met dansvloer. De keuken bereidt een volledig menu met traditionele Mexicaanse gerechten in deze verbonden maar afzonderlijke buitenruimtes.
Het restaurant werd in 1958 opgericht door Florencio en Maria Delgado, die de culinaire tradities van hun familie uit mijnkampen in Arizona voortzetten. Deze opening markeerde het begin van een familiale erfenis die nog steeds bepaalt hoe de plaats vandaag functioneert.
Het menu toont recepten van vier generaties van de familie Delgado, bereid met traditionele Mexicaanse kooktechnieken die door de tijd zijn overgedragen. Bezoekers kunnen voelen hoe deze methoden het eten dat hier wordt geserveerd vormgeven.
Het restaurant bevindt zich op South Palm Canyon Drive in het centrum van Palm Springs en is geopend van donderdag tot maandag. Reserveringen worden aanbevolen voor binnen- en patioplaatsen, vooral in het weekend.
Het etablissement onderhoudt een verzameling van meer dan 100 verschillende tequila-variëteiten, geserveerd puur, op ijs of in signature cocktails. Deze uitgebreide selectie trekt bezoekers aan die het scala van deze Mexicaanse drank willen verkennen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
