Big E Steakhouse & Saloon, Western steakhouse bij de South Rim van de Grand Canyon, Verenigde Staten
Big E Steakhouse & Saloon is een steakhouse in westernstijl in Tusayan, een klein stadje net buiten de zuidingang van het Grand Canyon National Park. Binnen staan houten tafels onder rustieke kroonluchters en zijn de muren vormgegeven als gevels van winkels uit de oude Amerikaanse grens.
Het restaurant werd in 1963 geopend door Elling Halvorson, die naar het gebied was gekomen om een waterleiding aan te leggen van de Inner Gorge naar de South Rim. Nadat de bouw klaar was, koos hij ervoor te blijven en maakte van de plek een gevestigd horecabedrijf.
De muren en plafonds zijn bedekt met jachttrofeeën en oude voorwerpen uit het Amerikaanse Westen, waardoor de zaal eruitziet als een westerndecor. Gasten eten omringd door deze details, die je vaker tegenkomt in steakhouses langs de weg in het zuidwesten van de Verenigde Staten.
Het restaurant staat in het centrum van Tusayan, op een korte loop- of rijafstand van de zuidingang van de Grand Canyon, en is daardoor makkelijk te vinden. In het hoogseizoen kunnen de wachttijden 's avonds oplopen, dus is het verstandig vroeg voor het diner te komen.
Twee levensgrote standbeelden van cowboys te paard staan bij de ingang en verwelkomen bezoekers nog voor ze naar binnen gaan. Sommige speciale drankjes worden geserveerd in glazen in de vorm van cowboylaarzen, die gasten vaak mee naar huis mogen nemen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
