Villa 128, Frans restaurant in La Roche-sur-Yon, Frankrijk.
Villa 128 is een Frans restaurant in La Roche-sur-Yon dat seizoengebonden menu's aanbiedt, bereid met lokaal afkomstige ingrediënten volgens traditionele kooktechnieken. De ruimte beschikt over een eigentijds interieur ontworpen voor verfijnd dineren.
Het restaurant vestigde zich in La Roche-sur-Yon en heeft sindsdien de lokale gastronomische scene tussen Nantes en Les Sables d'Olonne vormgegeven. Het draagt bij aan de culinaire identiteit van de regio.
Het restaurant werkt nauw samen met regionale producenten en verwerkt hun producten in gerechten die de culinaire tradities van Vendée weerspiegelen.
Het restaurant is gevestigd aan de Rue Gutenberg en serveert diner van dinsdag tot en met donderdag tot 21:30 uur, verlengd tot 22:00 uur op vrijdag en zaterdag. Het is raadzaam vooraf te reserveren, vooral in het weekend.
Het etablissement biedt een menu van drie gangen tegen een vaste prijs aan dat verandert op basis van marktbeschikbaarheid en seizoen. Deze benadering garandeert dat gasten altijd vers beschikbare ingrediënten ontvangen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
