Teerenpeli, Restaurant en pub in centrum Helsinki, Finland
Teerenpeli is een restaurant en pub in het centrum van Helsinki waar lokale gerechten worden geserveerd naast ambachtelijk vervaardigde bieren en spiritualiën. Het etablissement beschikt over een eigen brouwerij waar bieren en sterke dranken worden geproduceerd.
Wat begon als een lokaal restaurant groeide uit tot een centraal sociaal verzamelplaats voor Helsinkiers. De toevoeging van ambachtelijke bierbrouwerij transformeerde het etablissement in een unieke bestemming.
De keuken put uit de traditionele bereidingen van Lapland en maakt gebruik van arctische ingrediënten die de culinaire erfenis van Noord-Finland vertegenwoordigen. De gerechten laten zien hoe lokale ingrediënten met moderne technieken worden bereid terwijl hun erfenis wordt gerespecteerd.
De zaak is op weekdagen open vanaf het middaguur tot 2 uur 's ochtends, verlengd tot 3:30 uur op vrijdag en zaterdag. Plan je bezoek naar wens, want de plek wordt drukker naarmate de avond vordert.
Maandelijkse proefavonden nodigen bezoekers uit om het brouwproces gade te slaan en producten te proeven die ter plekke worden gemaakt. Deze bijeenkomsten bieden een zeldzame kans om te zien hoe dranken van begin tot eind worden vervaardigd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
