Mumtaz, Indiaas restaurant in Leeds Dock, Verenigd Koninkrijk.
Mumtaz is een Indisch restaurant met hoge plafonds, kroonluchters en glazen muren met uitzicht op het waterfront bij Mackenzie House in Leeds. De ruimte biedt genereuze verhoudingen en moderne details die de waterkantoorfunctie aanvullen.
Het restaurant begon in 1979 als een klein winkeltje in Bradford voordat het in de loop der decennia naar meerdere locaties uitbreidde. De verhuizing naar deze Leeds-vestiging weerspiegelt de groei van het bedrijf vanaf zijn bescheiden beginnen.
De keuken volgt traditionele recepten uit Kasjmir, bereid met ingrediënten die rechtstreeks uit die regio worden geïmporteerd. Bezoekers kunnen authentieke smaken ervaren die volgens beproefde methoden worden klaargemaakt.
Het restaurant is meestal dinsdag tot vrijdag vanaf 17:00 en in het weekend vanaf 16:00 geopend, met gratis parkeren in de buurt. Bezoekers moeten vooraf controleren, omdat de openingstijden per seizoen kunnen variëren.
Het bedrijf exploiteert een eigen productiefaciliteit die maaltijden produceert voor supermarkten in heel Groot-Brittannië. Deze verbinding tussen fijnkeurig eten en grootschalige voedselbereiding is ongewoon in de industrie.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
