Osteria Romana, Romeins restaurant in Knightsbridge, Londen, Verenigd Koninkrijk
Osteria Romana is een Italiaans restaurant in Knightsbridge, Londen, dat gerechten serveert die geworteld zijn in de Romeinse keuken. Het bevindt zich aan Park Close en biedt tafels in een zaal die modern design combineert met traditionele Italiaanse decoratieve details.
Het restaurant werd opgericht als onderdeel van een kleine groep met vestigingen in Londen, Miami Beach en Italië. De opening in Londen toonde aan hoe de Romeinse keuken ook ver van haar oorsprong een publiek kon vinden.
De Romeinse keuken steunt op weinig ingrediënten die met precisie worden gebruikt, en de kaart weerspiegelt die traditie met gerechten als Cacio e Pepe en Saltimbocca. Hier eten geeft een idee van hoe Romeinen eten zien als iets eenvoudigs maar zorgvuldig bereid.
Het restaurant bevindt zich in Knightsbridge, een centraal gelegen wijk in Londen die goed bereikbaar is met de metro. Vooraf reserveren is aan te raden, vooral voor het diner, omdat de zaal vaak vol is.
De kaart bevat kalfsvleesballetjes met aardappelpuree en doperwten, een gerecht dat in andere Londense restaurants nauwelijks te vinden is. Dit weerspiegelt een bredere aanpak waarbij de alledaagse Romeinse thuiskeuken op tafel komt, niet alleen de bekendste klassiekers.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
