Horace, Restaurant en café in Saint Pierre-Saint Paul, Bordeaux, Frankrijk
Horace is een restaurant en café in de wijk Saint Pierre-Saint Paul met zowel binnen- als buitenterras. Het etablissement verdeelt zijn ruimte zodat bezoekers kunnen kiezen tussen een volledig dinergebeuren en een eenvoudiger cafébezoek.
Het restaurant ligt in de wijk Triangle d'Or van Bordeaux, een buurt met een sterke gastronomische geschiedenis. Deze locatie verbindt het met de culinaire tradities die dit deel van de stad hebben gevormd.
De keuken combineert Franse kookmethoden met streekproducten die bezoekers in elk gerecht terugvinden. Lokale wijnen staan op het menu naast eten dat verbonden is met wat in de omgeving groeit.
De openingsuren op weekdagen lopen van ochtend tot vroeg in de middag, terwijl weekendopeningen wat later in de ochtend beginnen en op dezelfde tijd sluiten. Het etablissement heeft rolstoeltoegang, wat het toegankelijk maakt voor bezoekers met mobiliteitsbeperkingen.
De ruimte scheidt bewust de restaurant- en caféfuncties in verschillende gebieden, waardoor verschillende soorten bezoeken op dezelfde dag mogelijk zijn. Dit ontwerp stelt mensen in staat snel even koffie te drinken of langer te zitten voor een maaltijd, afhankelijk van wat ze nodig hebben.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
