Gang Nam, Koreaans restaurant in 2e arrondissement, Lyon, Frankrijk
Gang Nam is een Koreaans restaurant in het 2e arrondissement van Lyon dat traditionele Koreaanse cuisine serveert in een eigentijds decor. Het menu biedt gegrilde vlees, soepen, gebakken gerechten en een groot assortiment bijgerechten bereid met verse ingrediënten.
Het restaurant opende in 2000 als een plek die zowel Japanse als Koreaanse gerechten aanbood in Lyon. De eigenaren besloten later in 2013 zich volledig op Koreaanse cuisine te concentreren.
Maaltijden volgen Koreaanse eetgebruiken met individuele rijstschalen en soepen geserveerd naast gedeelde hoofdgerechten en verschillende kleine bijgerechten die diners naar hun smaak combineren.
Het restaurant is 's avonds van maandag tot zaterdag geopend en biedt ook lunchservice op weekdagen. Het is handig om de beschikbaarheid vooraf te bevestigen, vooral op drukke avonden.
De naam komt uit Seoul's moderne wijk, wat aantoont hoe het restaurant streven naar het brengen van eigentijdse Koreaanse eetcultuur naar Lyon. Deze keuze toont de visioen van de eigenaar om traditie met huidige smaken te mengen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
