Au Roi des Pâtes, Italiaanse delicatessen en restaurant in Dijon, Frankrijk.
Au Roi des Pâtes is een delicatessenzaak en restaurant in Dijon met een groot assortiment verse pasta, antipasti, vleeswaren, kazen en Italiaanse wijnen. De centrale ligging maakt het gemakkelijk te vinden en te bezoeken terwijl je de buurt verkent.
De winkel opende in 1926 en heeft sindsdien zijn oorspronkelijke doel van het leveren van authentieke Italiaanse producten behouden. Deze lange geschiedenis heeft het tot een blijvend onderdeel van de Dijoner gemeenschap gemaakt.
De zaak brengt Franse en Italiaanse voedseltraditie samen, en je kunt zien hoe lokale bewoners langskomen om gerede maaltijden of ingrediënten voor thuis te kopen. Dit mengeling van culinaire werelden is onderdeel van het dagelijkse ritme van de buurt.
De winkel is open van maandag tot zaterdag met verschillende uren 's ochtends en 's middags. Verwacht drukker momenten op lokale marktdagen, dus plan je bezoek dienovereenkomstig in.
Je kunt hier zeldzame Italiaanse ingrediënten vinden zoals Pecorino Romano en guanciale, items die niet gemakkelijk elders in de regio Bourgondië te vinden zijn. Deze gespecialiseerde producten trekken koks en voedselliefhebbers aan die authentieke Italiaanse gerechten willen bereiden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
