Da Rizieri, Italiaans restaurant en pizzeria in Viareggio, Italië.
Da Rizieri is een restaurant en pizzeria in Viareggio met zowel traditionele Toscaanse gerechten als spécialités uit een houtoven. Gelegen aan Via Battisti Cesare, richt het zich op authentieke Italiaanse keuken met huisgemaakte producten en beproefde recepten.
Het etablissement werd in 1938 door Rizieri Quiriconi opgericht als combinatie van pizzeria en ijssalon. Met het verstrijken van de tijd concentreerde het zich op traditionele Italiaanse keuken terwijl het zijn oorspronkelijke naam behield.
Het restaurant handhaaft de lokale traditie van het maken van cecina, een platbrood van kikkererwtenmeel bereid met hoogwaardig meel uit de regio Genua. Bezoekers kunnen zien hoe dit traditionele gerecht direct voor hun ogen wordt gemaakt.
Het restaurant is geopend van maandag tot woensdag en vrijdag tot zondag met lunch- en dinerservice tegen betaalbare prijzen. Het is een populaire plek, dus bezoekers zouden een reservering moeten overwegen, vooral tijdens drukke tijden.
Het restaurant bereid dagelijks een indrukwekkende hoeveelheid cecina, zijn belangrijkste product, dat een groot deel van de verkoop vertegenwoordigt. Deze eenvoudige maar zorgvuldig gemaakte specialiteit is het hart van wat regelmatige klanten terugtrekt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
