L'Oiseau Blanc, Frans restaurant in 16e arrondissement, Parijs, Frankrijk
L'Oiseau Blanc is een restaurant op de zesde verdieping van het Peninsula Paris met 360-graden uitzicht op de stad en haar monumenten. Een zwevende vliegtuigreplica met een spanwijdte van 11 meter beheerst de ruimte, gepositioneerd naar de Eiffeltoren.
Het restaurant is genoemd naar Charles Nungesser en François Coli, twee Franse piloten die in 1927 een transatlantische vlucht vanaf Le Bourget probeerden. Deze vluchtpoging was een belangrijk moment in de vroege geschiedenis van de Europese luchtvaart.
De naam en het ontwerp eren de luchtvaartgeschiedenis van Parijs en vieren tegelijk eigentijdse Franse keuken geworteld in regionale ingrediënten. Deze verbinding vormt hoe gasten zowel het eten als de omgeving ervaren.
Het restaurant heeft een open dakterras, wat betekent dat het weer de eetervaring directer beïnvloedt. Formele kleding wordt verwacht, en bezoeken op heldere avonden werkt het beste om van het uitzicht te genieten.
De vliegtuigreplica is opzettelijk gepositioneerd zodat het lijkt naar de Eiffeltoren te kijken als eerbetoon. Veel bezoekers merken deze subtiele uitlijning pas op nadat ze zijn gaan zitten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
