Yiantes, Moderne Griekse taverne in Exarchia, Athene, Griekenland
Yiantes is een modern Grieks restaurant in Exarchia op de plek van een voormalige openluchtbioscoop genaamd Riviera. Het biedt zowel binnenruimtes als een buitenplein waar gasten tijdens warme maanden buiten kunnen eten.
Het restaurant werd gebouwd op het terrein van de voormalige bioscoop Riviera en verbindt twee verschillende tijdperken van de lokale entertainmentgeschiedenis. Door de jaren heen is het uitgegroeid tot een verzamelplaats voor eten en socializen in de buurt.
Het menu eert Griekse culinaire traditie door zorgvuldig gekozen regionale recepten met wilde kruiden, verse zeevruchten en specialiteiten zoals lamsvlees. De gerechten vertellen verhalen van eetgewoonten uit verschillende delen van Griekenland en hun lokale karakter.
Het restaurant is dagelijks geopend en biedt zowel tafelplekken als plekken op het plein afhankelijk van het seizoen en het weer. Een reservering van tevoren wordt aanbevolen, vooral in het weekend en tijdens de zomermaanden.
Het restaurant werkt nauw samen met lokale biologische boeren en produceert zijn eigen huisgemaakte biologische wijnen die bij seizoensgerechten passen. Deze directe partnerschappen maken het mogelijk dat zeldzame en verse ingredienten op het bord terechtkomen, artikelen die in typische restaurants moeilijk te vinden zijn.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
