Robert's Maine Grill, Visrestaurant in Kittery, Verenigde Staten.
Robert's Maine Grill is een zeevruchtenrestaurant in Kittery dat gespecialiseerd is in verse schelpdiergerechten, inclusief oesters, kamschelpen en traditionele kreeftensandwiches. Het restaurant beschikt over een actieve rauwe bar op Route 1 waar gasten de bereiding van schelpdieren kunnen zien.
Het restaurant ligt dicht bij de historische vissersmolens van Kittery en is verbonden met de lange maritieme traditie van Maine. Deze locatie heeft bepaald hoe de keuken in de loop der tijd zijn zeevruchteningrediënten betrekt en bereidt.
Het restaurant weerspiegelt de culinaire tradities van New England door regionale ingrediënten en bereidingswijzen die geworteld zijn in de vissersgemeeenschappen van Maine. De gerechten vertellen het verhaal van hoe lokale wateren het voedsel hebben vorm gegeven dat mensen hier eten.
Het restaurant ligt op Route 1 en is open alle dagen behalve dinsdag. Wachttijden kunnen variëren afhankelijk van het moment van de dag en het seizoen, dus van tevoren reserveren is aan te raden.
Het restaurant exploiteert een actieve raw bar waar gasten aan een speciale balie kunnen zien hoe het personeel oesters opent en verse schelpdieren direct voor hen bereidt. Dit rechtstreekse zicht op het werk van de bar voegt een persoonlijk tintje toe aan de maaltijd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
