Buerehof, Traditioneel Elzasser restaurant in Entzheim, Frankrijk.
De Buerehof is een Elzassisch restaurant gehuisvest in een omgebouwd boerderijgebouw met originele stenen muren en traditionele architectuurelementen. De eetruimte heeft rustieke details zoals gewelfde plafonds en gesneden decoraties afkomstig uit de voormalige stalhectie.
Het gebouw stamt uit de 19e eeuw en begon als werkende boerderij voor het een restaurant werd. Het voormalige stalhok werd later omgebouwd tot ontvangstruimte voor evenementen.
Het restaurant weerspiegelt de Elzassische voedseltraditie door zijn menu en de gastvrije manier waarop het gasten ontvangt in een boerderij-omgeving. Je ervaart regionale smaken binnen het eenvoudige karakter van de plek.
De locatie ligt langs Route de Strasbourg en is bereikbaar via lokale wegen. Omdat het zich in een omgebouwd boerderijgebouw bevindt, moeten bezoekers rekening houden met rustieke omstandigheden en eenvoudige inrichting.
De plafonds van de eetkamer zijn versierd met gesneden paardenkoppen die dateren van toen het gebouw als werkende boerderij met stallen diende. Deze gesneden details herinneren bezoekers aan het landbouwverleden van het eigendom.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
