Restaurante Portal da Coreia, Koreaans restaurant in Liberdade District, Brazilië.
Portal da Coreia is een Koreaans restaurant met tafels die zijn ingericht voor grillen aan tafel, waar je vlees direct op je eigen verwarmde plaat met water bakt. Het vlees wordt dun gesneden en klaar geserveerd om te koken met sesamolie en boter naar keuze.
Het restaurant bevindt zich in Liberdade, een wijk die zich transformeerde van begraafplaats in de jaren 1700 tot eerste Japanse vestiging van São Paulo vanaf 1912. In de loop der tijd heeft het gebied andere Aziatische gemeenschappen en hun bedrijven verwelkomd.
Het restaurant serveert banchan, traditionele Koreaanse bijgerechten met tofu, groenten, sojabonen en kimchi, bij elke maaltijd. Deze begeleiden het hoofdgerecht en reflecteren hoe de Koreaanse eetcultuur meerdere smaken tegelijk waardeert.
Het restaurant bevindt zich op Rua da Glória 729 en is geopend van maandag tot zaterdag van 18:00 tot 21:30. Partnerparkeerplaatsen zijn in de buurt beschikbaar voor gasten.
Het grilsysteem gebruikt verwarmde platen gevuld met water in plaats van directe hitte, wat het vlees zacht houdt tijdens het koken. Deze specifieke kookmethode onderscheidt deze plaats van typische Koreaanse barbecuerestaurants.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
