Les Mazots, Werelds fusionrestaurant in Villars-sur-Ollon, Zwitserland.
Les Mazots is een restaurant met modern interieurontwerp gehuisvest in een traditionele alpiene structuur in Villars-sur-Ollon. Grote ramen bieden uitzicht op het Rhonedal-landschap en op heldere dagen op de Mont Blanc in de verte.
Het gebouw onderging een grote renovatie in 2014 en ontving verder updates in het najaar van 2023. Deze verbeteringen hielpen een nieuwe culinaire richting op de locatie tot stand brengen.
De naam verwijst naar de traditionele stenen huisjes die kenmerkend waren voor deze alpiene regio. Bezoekers kunnen zien hoe deze lokale bouwstijl nog steeds het uiterlijk en karakter van de plaats vandaag beinvloedt.
Het restaurant opereert dagelijks tijdens typische besoekersuuren en verwelkomt groepen. De keuken moedigt aan om gerechten te bestellen die bedoeld zijn voor delen, wat een gemeenschappelijke eetervaring voor gasten creëert.
De keuken bereidt gespecialiseerde gnocchi toe, geserveerd met paddenstoelen en varieteiten van regionaal kaas. Deze gerechten combineren traditionele Zwitserse ingrediënten met internationale kooktechnieken op verrassende manieren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
