Les Grillades, Mediterraans restaurant in Nepean, Canada.
Les Grillades is een mediterraan restaurant in Nepean dat zich specialiseert in gegrild vlees dat wordt bereid op echt houtskooluur. Het aanbod omvat zelfgemaakte voorgerechten en traditionele mediterrane bijgerechten die de gegrilde eiwitten aanvullen.
Het restaurant opende tussen 2012 en 2020 in Nepean en introduceerde authentieke Libanese grilltechnieken in de lokale voedselscène. Met deze aankomst kreeg het gebied toegang tot een ander benadering van mediterrane keuken.
Het restaurant serveert regionaal gewortelde mediterrane gerechten, waaronder traditioneel bereid lamsvlees en een verscheidenheid aan Libanese gegrilde vlees- en groentegerechten. De grill- en bereidingstechnieken komen voort uit een lange familietradatie en bepalen elk bord dat de keuken verlaat.
Het restaurant is geopend van dinsdag tot vrijdag van 11:00 tot 21:30 uur, zaterdag van 10:30 tot 21:30 uur en zondag tot 20:30 uur. De locatie aan Colonnade Road is gemakkelijk bereikbaar en kan regelmatig bezoekerverkeer opvangen.
Het restaurant exploiteert zijn eigen houtskoolgrillstation en bereidt vlees met behulp van specifieke mediterrane methoden die door generaties zijn doorgegeven. Deze aanpak van ter plaatse voorbereiding onderscheidt zich van de standaard grillpraktijken in typische restaurants.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
