Le 2M, Franse brasserie in Château-Gontier, Frankrijk.
Le 2M is een restaurant met moderne interieurs in koele groen- en paarsachtige tinten, fauteuils met ovale zittingen en zowel binnen- als buitenetensruimtes. De indeling van het lokaal biedt verschillende eetervaring naargelang gasten liever binnen of buiten willen eten.
Het restaurant wisselde van eigenaar toen chef Jean Pinon het beroemde etablissement na drie decennia aan Franck Rénier overdroeg. Deze overgang markeerde het begin van een nieuw hoofdstuk onder ander beheer.
Het restaurant eert Franse kooktraditities met lokale specialiteiten zoals kalfskop met gribiche-saus naast eigentijdse gerechten. Deze combinatie van klassieke en moderne bereidingen laat zien hoe de lokale eetcultuur zich verder ontwikkelt.
Het restaurant ligt centraal in Château-Gontier en is gemakkelijk lopend bereikbaar. Bezoekers dienen een tafel te reserveren, vooral tijdens drukke momenten, om een plaats veilig te stellen.
Tijdens de warmere maanden genieten gasten van een speciaal barbecuesection dat het seizoensmenu verrijkt met gegrilde specialiteiten. Dit kenmerk maakt zomerdineren een ervaring anders dan het reguliere binnenservies.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
