Itálica Pizza Bar, Pizzeria in Puerto Madero, Buenos Aires, Argentinië
Itálica Pizza Bar is een pizzeria in de wijk Puerto Madero in Buenos Aires, waar pizza's op Italiaanse wijze worden gemaakt met Argentijnse ingrediënten. Het restaurant heeft zowel binnen- als buitenplaatsen aan het water.
Puerto Madero was vroeger een actieve haven die in de loop van de decennia veranderde in een wijk met restaurants en uitgaansmogelijkheden. Die verandering trok nieuwe horecazaken naar de voormalige industriële kades.
Het menu weerspiegelt de sterke invloed van Italiaanse immigratie in Argentinië, met pizza's bereid naar lokale voorkeuren. De gerechten combineren Italiaanse technieken met regionale ingrediënten en smaken die Buenos Aires kenmerken.
Bestellingen kunnen worden geplaatst via WhatsApp, en bezorging is mogelijk via Rappi en PedidosYa. Wie liever ter plaatse eet, kan kiezen tussen binnen- en buitentafels.
De pizzeria plant nieuwe vestigingen te openen in Aventura en Midtown Miami, waarmee de Argentijnse pizzatraditie naar Florida komt. Daarmee is het een van de weinige restaurants uit Buenos Aires die mikken op uitbreiding in Noord-Amerika.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
