El Paisa de Tampico, Mexicaans food court in Monterrey, Mexico.
El Paisa de Tampico is een food court met meerdere stalletjes verspreid over een ruime eeetzaal waar traditionele tortas en antojitos worden gegeten. Elk kraampje specialiseert zich in een ander Mexicaans gerecht en biedt uiteenlopende bereidingsstijlen en regionale variaties op één plek.
Het restaurant werd opgericht om de traditionele keuken uit Tampico naar Monterrey te brengen. Het heeft zich een reputatie opgebouwd voor het serveren van authentieke gerechten uit Noord-Mexico die zowel inwoners als bezoekers aantrekken.
De naam verwijst naar de keuken van Tampico, een havenstad aan de Golfkust. Regionale gerechten uit Noord-Mexico verschijnen in de verschillende stalletjes, wat aangeeft hoe lokale smaken bepalen wat hier wordt geserveerd.
Het restaurant bevindt zich in het winkelcentrum Galerías Valle Oriente en accepteert creditcards voor betaling. Je kunt het bezoeken tijdens normale openingstijden, die meestal van 's ochtends tot 's avonds zijn.
De groene chicharrón-saus is hier een kenmerkend element en wordt bij veel gerechten geserveerd. Deze saus brengt een karakteristieke smaak met zich mee die de tortas en andere gerechten op een manier kruidig maakt die je niet veel elders vindt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
