Le Ferriere, Italiaans restaurant in Turijn, Italië
Le Ferriere is een Italiaans restaurant op de Corso Trapani dat traditionele keuken serveert met pizza's en zeevruchtenspecialiteiten op het menu. De ruimte heeft een verfijnd ontwerp en beschikt over een goed georganiseerde eetruimte zowel binnen als buiten.
Het restaurant vestigde zich in Turins eetscène door authentieke kookmethoden en recepten die over generaties van lokale koks werden doorgegeven. Deze verbinding met het verleden bepaalt nog steeds hoe het werk in de keuken vandaag verloopt.
Het restaurant toont Turins culinaire tradities door zijn menu en biedt gerechten uit het Piëmontgebied bereid volgens oude recepten. De ingrediënten volgen het ritme van de seizoenen en verbinden wat lokaal altijd is gekookt met wat de markten vandaag bieden.
Het restaurant is geopend van dinsdag tot zondag vanaf 19:00 tot middernacht en biedt zitplaatsen zowel binnen als buiten. Alle gasten kunnen zonder barrières naar binnen en rond bewegen.
Het restaurant beschikt over een klimaatgeregelde wijnkelder met lokale variëteiten die gasten kunnen kiezen om bij hun gerechten te serveren. Deze verzameling maakt het mogelijk de beste combinatie tussen regionale wijnen en elke gang te vinden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
