New Beef, Steakhouse in 13e arrondissement, Marseille, Frankrijk.
New Beef is een steakhouse in het 13e arrondissement van Marseille dat rundvleesstuken uit Frankrijk, Spanje, Groot-Brittannië en Australië serveert in porties van 300 tot 500 gram. Het aanbod omvat zorgvuldig geselecteerde kwaliteitsstuken die verschillende smaken bieden afhankelijk van hun herkomst.
Het etablissement begon als een klein restaurant en groeide uit tot een erkende plek bekend om zijn focus op kwaliteitsvlees in het 13e arrondissement. Zijn toewijding aan prima rundvlees is sinds het begin centraal in zijn identiteit.
Het restaurant combineert Franse kooktradities met internationale bereiding van rundvlees die gasten in elk gerecht proeven. Klassieke technieken coëxisteren hier met culinaire benaderingen van elders.
Het restaurant bevindt zich aan 9 Quai du Lazaret en ontvangt gasten elke avond van de week, met latere sluitingstijden in het weekend. Van tevoren reserveren helpt om een tafel veilig te stellen, vooral tijdens drukke perioden.
De keuken is gespecialiseerd in Surf and Turf-combinaties die grote garnalen met eersteklas rundvleessneden in één gerecht combineren. Deze aanpak biedt gasten een onverwachte smaakcombinatie die verder gaat dan wat de meeste steakhouses normaal aanbieden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
