Huber's Cafe, Amerikaans restaurant in het centrum van Portland, Verenigde Staten.
Huber's Cafe is een Amerikaans restaurant in het Pioneer Building aan Southwest 3rd Avenue, voorzien van mahoniepanelen, glas-in-loodlichten en terrazvloeren. Het interieur combineert architectonische vakmanschap met klassieke ontwerpelementen die een warme en gastvrije sfeer creëren.
Het etablissement werd in 1879 opgericht als The Bureau Saloon en kwam later onder eigendom van Frank Huber, naar wie het zijn huidige naam kreeg. Het overleefde het Prohibitietijdperk door als restaurant en clandestien café te functioneren.
Het restaurant handhaaft de traditie om dagelijks kalkoen in verschillende bereidingen klaar te maken, waarbij de kalkoenmaaltijd centraal staat op het menu. Vaste klanten keren herhaaldelijk terug voor dit specifieke gerecht.
Het restaurant is maandag tot zaterdag geopend vanaf 11:30 uur, sluitend om 22:00 uur op weekdagen en 23:00 uur in het weekend, terwijl op zondag de service om 16:00 uur begint. De openingstijden kunnen per seizoen variëren, dus bellen voor uw bezoek is raadzaam.
Het restaurant kreeg in 1990 erkenning als de onafhankelijke zaak met het hoogste Kahlua-verbruik in de Verenigde Staten, grotendeels vanwege zijn beroemde Spaanse koffiespecialiteit. Deze drank die Kahlua, whisky en slagroom combineert, blijft al decennialang een kenmerkend feature van de plaats.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
