La Suisse, Zwitsers restaurant in Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
La Suisse is een Zwitsers restaurant in Santa Cruz de la Sierra met houten balken, alpine decoratie en stenen muren die een berghuisje uitstralen. Grote ramen kijken uit over zowel binnenruimtes als buitenruimtes, wat een sfeer creëert geworteld in Zwitserse bouwtraditites.
Het restaurant opende in het begin van de jaren 2000 en introduceerde fondue, raclette en andere Zwitserse kooktechnieken in de dineerscène van Santa Cruz de la Sierra. Zijn aankomst markeerde een moment waarop de stad een breder scala aan internationale keukens begon te verkennen.
Het restaurant brengt Zwitserse en Zuid-Amerikaanse culinaire tradities samen door gerechten die beide erfenissen eren. Gasten ervaren kookmethoden uit de Alpen toegepast op verse lokale ingrediënten.
Het établissement biedt zowel binnen- als buitenzitplaatsen voor lunch- en dinerservice, en reserveringen kunnen per telefoon of online worden gemaakt. Het is raadzaam om vroeg aan te komen tijdens piekuren, omdat tafels snel volzet raken.
Het établissement beschikt over zijn eigen wijnkelder met een zorgvuldig geselecteerde collectie Europese en Zuid-Amerikaanse wijnen. Elke fleskeuze is gekozen om de Zwitserse gerechten aan te vullen en de eetervaring te verrijken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
