Roscoe's House of Chicken and Waffles, Soul food restaurant in Los Angeles, Verenigde Staten.
Roscoe's House of Chicken and Waffles is een restaurant in Los Angeles dat krokant gebakken kip combineert met wafels en trekt klanten de hele dag door aan. Het menu biedt klassieke soul food-gerechten geserveerd naast deze hoofdgerechten.
De zaak werd in 1975 door Herb Hudson opgericht en begon als een enkele locatie in Long Beach. Sindsdien is het uitgegroeid tot een erkende instelling in het restaurantlandschap van Los Angeles en heeft het zich uitgebreid naar meerdere locaties.
Het restaurant belichaamt Afro-Amerikaanse culinaire tradities en trekt bezoekers van over de hele wereld aan die dit gastronomische erfgoed willen ervaren. De plek is uitgegroeid tot een sociaal bijeenkomstpunt waar mensen uit verschillende achtergronden samenkomen.
Het restaurant bevindt zich op meerdere plekken in de stad en is gemakkelijk te vinden als je naar een van de gevestigde adressen gaat. Bezoekers moeten rekening houden met drukte tijdens piekuren omdat de plaats populair is onder zowel locals als toeristen.
Het restaurant is in verschillende bekende films getoond en heeft in de loop der jaren bezoeken van prominente figuren ontvangen. Deze verbinding met populaire cultuur heeft eraan bijgedragen dat de plaats bekend is geworden ver buiten Los Angeles.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
