La Rotonde de la Muette, Frans restaurant in La Muette wijk, Parijs, Frankrijk
La Rotonde de la Muette is een restaurant in de Parijse wijk La Muette met honinggele fluwelen banken in paardenschoenvorm en een centrale eetkamer verlicht door originele kroonluchters uit de jaren 1930. De ruimte combineert details uit die periode met modern comfort voor een warme sfeer.
Het restaurant werd herontworpen door Roman & Williams, een New Yorks ontwerpbureau dat bekend staat om werk aan The Standard High Line en Ace-hotels. De renovatie eerbiedigde de klassieke stijl van de oorspronkelijke ruimte terwijl moderne normen voor gastenervaring werden geïntroduceerd.
Chef-kok Sébastien Carabeaux handhaaft Franse culinaire tradities met gerechten als rundertartaar, ris de veau en coquilles Saint-Jacques geserveerd met huisgemaakte friet.
Het etablissement bevindt zich in een gemakkelijk toegankelijke buurt en biedt valet-parkeerservice, zodat automobilisten geen eigen parkeerplaats hoeven te zoeken. De centrale ligging en parkeeropties maken het gemakkelijk bereikbaar voor verschillende soorten bezoekers.
De aangepaste verlichting in de hele ruimte is ontworpen door Hervé Descottes van l'Observatoire Internationale en creëert verschillende verlichtingsstemmingen in verschillende eetgedeelten. Deze zorgvuldig ontworpen verlichting bepaalt aanzienlijk hoe elke sectie voelt voor gasten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
