Tomato Street
Tomato Street is een Italiaans restaurant in Coeur d'Alene gevestigd in een gebouw met bakstenen muren, grote ramen en warm licht dat een gezellige eetruimte creëert. Het open keukenontwerp laat gasten de koks zien terwijl zij verse pasta, pizza uit bakstenen ovens en andere gerechten bereiden met lokale ingrediënten.
Het restaurant begon in 1993 toen eigenaren het originele Tomato Brothers transformeerden tot dit nieuwe concept en het won snel aan populariteit in de gemeenschap. Het is een gevestigd plek gebleven die voortdurend met lokale boeren en leveranciers werkt om het eten vers en regionaal te houden.
De naam Tomato Street komt van eigenaren Erkki Oranen en Cyrus Vaughn, die het originele Tomato Brothers hebben omgevormd tot een levendige ontmoetingsplek voor de gemeenschap. Het is een plek waar lokale bewoners en bezoekers samenkomen voor zelfgemaakte Italiaanse gerechten omgeven door lokale kunst.
Het restaurant opent het grootste deel van de avonden met kortere uren op weekdagen en later sluitingstijden in het weekend, waardoor reserveringen nuttig zijn op drukke avonden. Zitplaatsen binnen en buiten zijn beschikbaar afhankelijk van het seizoen, en afhaalservice wordt aangeboden voor wie liever elders eet.
Het restaurant betrekt ingrediënten dagelijks vers van lokale boeren en leveranciers, waardoor gasten het verschil in hun maaltijden van dag tot dag kunnen proeven. De open keuken gecombineerd met lokale kunstwerken aan de muren creëert een gevoel van echte verbinding met de gemeenschap en haar culinaire tradities.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
