Taj Hadramawt Restaurant, Jemenitisch restaurant in Taman Melati, Kuala Lumpur, Maleisië
Taj Hadramawt is een Jemenitisch restaurant in de wijk Taman Melati in Kuala Lumpur dat traditionele specialiteiten serveer zoals lamsvlees fahsa, gegrild voorjaarsKip en verschillende rijstgerechten bereid met authentieke kruiden. Het menu bevat ook geroosterd vlees en stoofpotten gemaakt volgens oude recepten.
Het restaurant werd in 2007 opgericht en is sindsdien uitgegroeid tot meerdere vestigingen in heel Maleisië. Het heeft zich gevestigd als een belangrijk referentiepunt voor Midden-Oosterse keuken in de regio.
Het restaurant toont Jemenitische culinaire tradities door gerechten als Lam Mendy, bereid in ondergrondse houtskooloven, en vers Moulawah-brood dat dagelijks wordt geserveerd. Je kunt zien hoe traditionele kookmethoden de smaak en textuur van elk gerecht bepalen.
Het restaurant is dagelijks geopend van 10 tot 22 uur en biedt bezorgservice en catering voor grotere groepen. Er is ook een gebedskamer beschikbaar voor moslimgasten.
Elk vleesgerecht wordt bereid in gespecialiseerde ovens met behulp van traditionele Jemenitische methoden, wat resulteert in verschillende texturen en smaken. Deze handwerkmatige aanpak onderscheidt het restaurant van andere etablissementen in de stad.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
