Chin Chin, Aziatisch restaurant in Flinders Lane, Melbourne, Australië
Chin Chin ligt aan Flinders Lane en serveert eten dat traditionele recepten uit Zuidoost-Azië mengt met moderne kooktechnieken en lokale ingrediënten. De keuken werkt regelmatig het menu bij met zowel bekende gerechten als nieuwe creaties uit de regio.
Het restaurant opende in 2011 en bracht een nieuwe aanpak naar Melbourne door Thaise keuken met modern Australisch gastvrouwschap te mengen. Het is sindsdien een populaire bestemming geworden voor mensen die eigentijdse Aziatische keuken zoeken.
De muren tonen wisselende tentoonstellingen van kunstenaars uit Melbourne, die lokale creativiteit mengen met het eten van Zuidoost-Aziatisch voedsel.
Groepen van zes personen of meer moeten het Feed Me-menu bestellen, en een toeslag van 10 procent is van toepassing op zondagen voor alle gasten. Van tevoren plannen met deze gegevens in gedachten maakt het bezoek soepeler.
Beneden biedt de GOGO Bar een aparte ruimte met een breed aanbod van wijnen en cocktails die de avond verlengd buiten alleen eten. Dit lagere niveau creëert een ander gevoel en stelt mensen in staat om na hun maaltijd door te gaan met socializen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
