Pier W, Visrestaurant in Lakewood, Verenigde Staten.
Pier W is een zeevruchtenrestaurant in Lakewood op een klif boven het Erieameer, met groot ramen van vloer tot plafond met uitzicht op de skyline van Cleveland en de waterkant. Het gebouw herbergt een eetzaal met plaats voor ongeveer 165 gasten en een bargedeelte met ongeveer 50 zitplaatsen.
Het restaurant opende in 1965 en heeft zijn positie als belangrijk gastronomisch destination behouden door meerdere renovaties in de loop der decennia. Deze updates hebben het interieur gemoderniseerd terwijl het karakteristieke zeevarende karakter van het gebouw behouden bleef.
De keuken combineert traditionele zeevruchten bereidingswijze met moderne technieken, met gerechten die wisselen op basis van seizoensgebonden beschikbaarheid van vis. Bezoekers merken op hoe het veranderende menu het ritme van de wateren van het Erieameer het hele jaar door weerspiegelt.
Het restaurant bevindt zich op Lake Avenue in het Winton Place-gebied en accepteert reserveringen voor dineren. Gasten moeten vooruit reserveren, vooral in het weekend of voor grotere groepen.
Het gebouw steekt uit over het meer en is ontworpen om op de romp van een cruiseschip te lijken. Deze architectonische keuze creëert de verrassende sensatie van dineren aan boord van een drijvend schip terwijl het op de oever is verankerd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
