Restaurant Indien Om Shiva, Indiaas restaurant in 9e arrondissement, Frankrijk.
Restaurant Indien Om Shiva is een Indisch eetgelegenheid in het 9de arrondissement met gesneden houten panelen, gekleurde stoffen en koperen vaten verspreid door de eetkamer. De traditionele decoraties creëren een authentieke omgeving die bij het eten aansluit.
Het restaurant opende in de jaren 90 toen Parijse gastronomen de Indiase keuken gingen ontdekken als onderdeel van een breder interesse in internationale keukens. Deze periode markeerde een groeiende acceptatie in het Parijse restaurantlandschap.
Het menu put uit verschillende Indiase regio's met specerijen en kooktechnieken die door generaties zijn doorgegeven. Bezoekers ontdekken smaken die relatief ongebruikelijk zijn in het Parijse restaurant landschap.
Het restaurant ligt dicht bij grote metrostations voor gemakkelijke toegang en is 's avonds elke dag geopend. Het is raadzaam om vooraf te reserveren via hun website of per telefoon.
De keuken werkt met aparte kookstations voor vegetarische en niet-vegetarische gerechten om authentieke bereidingsmethoden voor elk te behouden. Deze scheiding weerspiegelt toewijding aan traditionele Indiase kookprincipes.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
