Le Bistrot des Cocottes, Frans restaurant in Straatsburg, Frankrijk
Le Bistrot des Cocottes is een restaurant dicht bij Place Kleberg dat Franse keuken serveert. Het aanbod verandert met de seizoenen, omdat het restaurant ingrediënten betrekt van lokale producenten in de regio.
Het restaurant heeft zich in meer dan een decennium gevestigd als een vaste waarde in de gastronomische scene van Straatsburg. In die tijd heeft het zich een naam opgebouwd voor consistent kwaliteit in de Franse keuken.
De keuken toont Elzasische culinaire tradities op het bord met een eigen creatieve twist. Gasten kunnen zien hoe regionale ingrediënten worden omgezet in zowel klassieke als originele gerechten.
Het restaurant is geopend van maandag tot zaterdag 's avonds tegen matige prijzen. Wie met mobiliteitsproblemen kampt, moet vooraf informeren, want de toegang is beperkt voor rolstoelgebruikers.
Het restaurant werkt samen met nabijgelegen producenten die items kweken die specifiek voor het lokale landschap zijn. Dit partnerschap betekent dat elk seizoen zijn eigen huisspecialiteiten naar het menu brengt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
