San Juan restaurant, Familierestaurant in Ibiza, Spanje
San Juan restaurant is een eetgelegenheid in Sant Joan, Ibiza waar mediterrane gerechten met lokale ingrediënten worden bereid. Het heeft zitruimtes binnen en een buitenterras waar gasten kunnen eten.
Het restaurant werd in 1874 door een dorpsbewoner opgericht als herberg voor vissers en boeren. Deze lange geschiedenis maakt het het oudste nog actieve restaurant op het eiland.
Het restaurant is een verzamelplaats voor de inwoners van Sant Joan, waar ze samenkomen voor maaltijden. De recepten weerspiegelen hoe voedsel hier families en het dorp bindt.
Het restaurant werkt op vaste tijden en sluit in bepaalde periodes, dus het is belangrijk om de openingstijden vooraf te controleren. Bezoekers moeten hun bezoek plannen rekening houdend met de vastgestelde uren en seizoensgebonden sluitingen.
Het établissement bewaart zijn uiterlijk uit de 19de eeuw en gebruikt nog steeds recepten die vanaf de oprichting stammen. Deze continuïteit biedt een blik op hoe het eten en het leven op Ibiza meer dan 100 jaar geleden waren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
