Mei Lai Wah
Mei Lai Wah is een Kantonees restaurant in Manhattan dat zich richt op verse noedels en dim sum. De kleine ruimte heeft eenvoudige inrichting en een open keuken waar je het personeel ravioli's en gestoomde broodjes ziet bereiden.
Het restaurant opende in 1968 als kleine bakkerij onder leiding van immigranten uit Taishan. In de loop van de decennia groeide het en verhuisde naar een groter pand aan Mott Street om meer klanten te bedienen.
De naam weerspiegelt de Kantonese culinaire traditie die hier levend blijft. Je ziet hoe bezoekers hier dim sum en gestoomde broodjes samen delen, net zoals in Hong Kong.
De ruimte is klein met beperkte zitplaatsen, dus verwacht rijen tijdens lunchuren en weekends. Vroeg aankomst of bezoek buiten piekuren helpt je lange wachtrijen te vermijden.
De char siu broodjes met ananastoppings zijn een speciale item vers gebakken dagelijks en zijn jaren lang een bestseller geweest. Veel bezoekers keren specifiek terug voor deze gebakjes, die buiten krokant en binnen zacht zijn met een smaakvolle vulling.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
