Restaurante & Parrillada El Tranvía, Barbecuerestaurant in Santa Cecília district, São Paulo, Brazilië.
Restaurante & Parrillada El Tranvía is een grillrestaurant in Santa Cecília met meerdere eetkamers waar houtvuurgrills het kookproces domineren. De keuken specialiseert zich in Uruguayaanse vleessneden bereid met beproefde griltechnieken.
Het etablissement opende in 1997 en is sindsdien een vast onderdeel van Santa Cecília. Het speelde een sleutelrol in het introduceren van de inwoners van de stad aan authentieke Uruguayaanse grilltradities.
Het restaurant haalt inspiratie uit de Mercado del Puerto in Montevideo in zijn interieur en weerspiegelt de culinaire verbinding tussen Brazilië en Uruguay. De ruimte nodigt bezoekers uit deze Zuid-Amerikaanse traditie rechtstreeks te ervaren.
Het wordt aanbevolen om van tevoren te reserveren, vooral in het weekend, om een tafel voor uw groep veilig te stellen. De locatie in de buurt is gemakkelijk te bereiken en het restaurant is makkelijk te vinden.
Het restaurant betrekt al zijn vlees rechtstreeks van zijn eigen boerderijen en controleert elke stap van productie tot keuken. Deze volledige controle over de toeleveringsketen stelt het in staat een consistente kwaliteit in gespecialiseerde sneden zoals Bife Ancho te handhaven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
