Tempero das Gerais, Minas Gerais restaurant in Campo Belo, Brazilië
Tempero das Gerais is een restaurant in het Campo Belo-district dat zich specialiseert in traditionele gerechten uit Minas Gerais. De keuken bereidt regionale klassieken zoals leitão à pururuca, tutu de feijão en costelinha de porco in een ruime eetkamer die is ontworpen voor groepen en gezinnen.
Het restaurant werd opgericht om de culinaire tradities van Minas Gerais in São Paulo levend te houden, steunend op familierezepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Deze traditionele bereidingen vormen de basis van wat de keuken vandaag nog steeds bereidt.
De naam verwijst naar de culinaire tradities van Minas Gerais, en je zult merken dat het interieur het plattelandsleven van die regio weerspiegelt. De ruimte roept het gevoel op van een rustieke landkeuken waar families samenkomen om samen te eten.
Het restaurant is gelegen in het zuiden van São Paulo en is op de meeste dagen 's avonds geopend. Het is handig om van tevoren het schema te controleren, want de openingstijden verschillen per dag van de week.
De locatie beschikt over een uitgebreide collectie cachaça van verschillende producenten uit Minas Gerais die bezoekers kunnen proeven. Deze selectie toont de verscheidenheid van lokale sterke drank die niet gemakkelijk elders te vinden is.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
