Los Tacos No. 1, Mexicaans restaurant in Chelsea Market, New York, Verenigde Staten.
Los Tacos No. 1 is een Mexicaans restaurant gespecialiseerd in tacos gemaakt met zelfgemaakte tortillas en verse ingredienten bereid in Tijuana-stijl. Het menu omvat ook quesadillas en Mexicaanse dranken die traditionele recepten en kookmethoden volgen.
Het restaurant opende in 2013 toen drie vrienden uit Tijuana en Californie besloten om echte Mexicaanse tacotraditities naar de oostkust te brengen. Ze brachten familierecepaten en vakmansvaardigheid mee om de authentieke smaken van hun thuisstad levend te houden.
Het restaurant eert Mexicaanse kooktraditities door authentieke recepten en ingredienten die smaken en voelen als huisgerechten uit Tijuana. Bezoekers kunnen zien hoe de koks voorzichtig werken, met gebruik van beproefde methoden die al jaren door de familie worden doorgegeven.
Het restaurant bevindt zich in Chelsea Market en heeft meerdere andere locaties in New York City die gemakkelijk bereikbaar zijn. De locaties opereren tijdens reguliere daguren en bieden baliebediening, waardoor het makkelijk is om snel een maaltijd te nemen.
Elke taco wordt op bestelling gemaakt met gegrild vlees en verse tortillas bereid op het moment dat de klant bestelt. Deze focus op versheid en detail geeft bezoekers een snelle blik op handgemaakte Mexicaanse kooktechnieken in actie.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
