Emperador Meiji, Japans restaurant in Palermo Viejo, Buenos Aires, Argentinië.
Emperador Meiji is een Japans restaurant in Palermo Viejo dat sushi, ramen en andere gerechten bereidt met verse ingrediënten in een eigentijds interieur. Het menu verandert regelmatig op basis van ingrediëntbeschikbaarheid.
Het restaurant is genoemd naar Keizer Meiji, die Japan in de 19e eeuw moderniseerde en hervormde. Deze historische figuur vertegenwoordigt de geest van innovatie die het restaurant belichaamt.
Gasten ervaren het omakase-dineën, waarbij de chef elk gerecht samengesteld en bereidt op basis van seizoensgebonden beschikbaarheid. De open keuken biedt inzicht in de voorbereiding van elk gerecht.
Het restaurant ligt in de buurt van Palermo en is gemakkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer. Het loopt vol, vooral in het weekend, dus het is raadzaam van tevoren te reserveren.
Het etablissement huisvest de eerste Japanse tafelbarbecue van Argentinië, waarin traditionele Izakaya-stijl met kleine porties wordt gecombineerd. Dit stelt gasten in staat meerdere gerechten te proeven terwijl ze ze zien koken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
