Zoca Pizzeria Caffetteria, Italiaanse pizzeria in Tong'an Village, Taiwan.
Zoca is een Italiaanse pizzeria op de begane grond van een gebouw met een klein terras. Het etablissement heeft een balie waar vers brood en gebak worden gemaakt, en eenvoudige houten tafels voor gasten.
Federico Zocatelli uit Verona, Italie, richtte dit restaurant op om authentieke Italiaanse pizzabereiding naar de regio te brengen. Sinds de opening heeft de zaak gediend als een brug tussen Italiaanse culinaire tradities en de lokale gemeenschap.
De zaak combineert traditionele Italiaanse kooktechnieken met lokale Taiwanese ingrediënten om pizza's te maken die verschillende smaken aanspreken.
Het restaurant is geopend van dinsdag tot vrijdag van 18:00 tot 21:30 uur, en in het weekend van 17:30 tot 21:30 uur. Op doordeweekse dagen is het rustiger, terwijl het in het weekend drukker kan zijn.
Twee klokken tonen de tijd in Taiwan en Italie tegelijkertijd, terwijl foto's van Verona aan de gele muren hangen. Deze details scheppen een persoonlijke verbinding met het geboorteland van de eigenaar en herinneren bezoekers aan de Italiaanse wortels.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
