Bedri Usta Kalamış, Turks kebabrestaurant in Zühtüpaşa Mahallesi, Turkije.
Bedri Usta Kalamış is een restaurant in Zühtüpaşa Mahallesi dat zich specialiseert in kebab en gegrild vlees. De keuken bereidt traditionele Turkse voorgerechten en gegrilde specialiteiten op authentieke wijze.
Het restaurant heeft de grilltraditities van Adana-kebab sinds de oprichting bewaard. Deze continuïteit weerspiegelt generaties van Turks grillvakmanschap en lokale culinaire kennis.
De naam "Usta" volgt de Turkse traditie en eert de eigenaar als meester van zijn vak. Deze aanduiding laat zien hoe belangrijk vakmanschap is in de Turkse keuken.
Het restaurant ligt in de buurt van de waterkant en kan via telefoon bereikt worden voor reserveringen. De prijzen zijn matig en het lokaal biedt aangenaam dineren.
Het restaurant betrekt verse ingrediënten van lokale leveranciers in Istanbul voor zijn gerechten. Deze aanpak combineert de klassieke Adana-grillkunst met de versheid en kwaliteit van de lokale markt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
