Chez Zena, Libanees restaurant in 18e arrondissement, Parijs, Frankrijk.
Chez Zena is een Libanese restaurant in het 18e arrondissement van Parijs dat zich specialiseert in traditionele gerechten met nadruk op mezze-borden. Het menu bevat hummus, moutabal, baba ghanoush en vers bereide falafel naast andere klassieke bereidingen uit de Libanese keuken.
Het restaurant bevindt zich tussen de metrostations Anvers en Pigalle en is ontstaan in het multiculturele gastronomische landschap van de wijk Montmartre. Deze locatie verbond het met de in het gebied aanwezige Libanese gemeenschap.
Het restaurant belichaamt de Libanese eetcultuur waar het delen van meerdere gerechten centraal staat in hoe mensen samen eten ervaren. Deze aanpak bepaalt hoe gasten met elkaar omgaan en creëert een ongedwongen sfeer rond de tafel.
Het restaurant is geopend van dinsdag tot zondag vanaf 11:00 uur, met sluitingstijden tussen middernacht en 00:30 uur, afhankelijk van de dag. Zowel eten ter plaatse als meenemen zijn beschikbaar voor bezoekers.
Elk gerecht komt van familierecepaten die van generatie op generatie zijn doorgegeven. De desserts vallen vooral op, met mahalabia bedekt met rozenstroop en pistaches als opvallend voorbeeld.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
