La Fornace, Restaurant en pizzeria in Mestrino, Italië
La Fornace is een restaurant en pizzeria in een voormalig fabriekgebouw met ongeveer 600 plaatsen verdeeld over meerdere eetzalen. De oude bakstenen oven die het gebouw zijn naam geeft, springt eruit als een belangrijk architectonisch element in het interieur.
Het gebouw was oorspronkelijk een fabriek, gekenmerkt door een bakstenen schoorsteen langs weg SR11. Het werd later omgebouwd tot restaurant met behoud van zijn industrieel uiterlijk.
De naam verwijst naar de oude oven die het gebouw ooit kenmerkte en nog steeds zichtbaar is als centraal element. Dit industriële erfgoed bepaalt hoe de ruimte aanvoelt, waarbij fabrieksgeschiedenis samengaat met restaurantbedrijf.
De zaak strekt zich uit over meerdere zalen, dus verwacht verschillende eetgedeeltes bij aankomst. Door de grootte ervan kun je wachten bij de ingang tijdens drukke momenten, vooral in het weekend.
Elke pizza op het menu draagt de naam van een sterrenbeeld, waardoor gasten hun bestelling kunnen kiezen op basis van hun sterrenbeeld. Deze speelse verbinding tussen astrologie en eten maakt elke maaltijd persoonlijker.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
