Central Market, Luxe restaurant in Puerto Madero, Argentinië.
Central Market staat in een modern gebouw met grote ramen die uitkijken op de waterfront van Buenos Aires in Puerto Madero. De inrichting binnenin combineert eigentijds ontwerp met directe zichtlijnen op het water, wat een helder en ruim eetgedeelte creëert.
Het restaurant opende in 2010 als onderdeel van de transformatie van Puerto Madero van een voormalige industriële haven naar een modern woon- en zakendistrict. Deze ontwikkeling markeert het begin van een nieuw tijdperk voor het havengebied van de stad.
Het menu brengt traditioneel Argentijns gegrild vlees samen met kooktechnieken van over de hele wereld, wat laat zien hoe Buenos Aires verschillende culinaire tradities vermengt. Je kunt proeven hoe het multiculturele karakter van de stad bepaalt wat mensen kiezen om te eten en hoe zij het bereiden.
Je kunt een tafel reserveren via de website van het restaurant en alle grote creditcards worden geaccepteerd. De locatie is open van 8:00 tot middernacht op weekdagen, wat je flexibiliteit geeft voor je bezoek.
Elke tafel heeft een ingebouwd digitaal scherm waar je de bereidingsmethoden en ingredientenbronnen van je gekozen gerechten kunt bekijken. Met deze technische eigenschap kun je meer leren over het kookproces en waar het eten vandaan komt terwijl je eet.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
