Gyojasang, Koreaans restaurant in het centrum van Brussel, België
Gyojasang is een Koreaans restaurant op de Anspachlaan in het centrum van Brussel, op een korte wandelafstand van de Grote Markt en de Beurs. Het interieur heeft een casual sfeer met tafels om gerechten te delen, een bargedeelte en biljarttafels naast de eetruimte.
Gyojasang opende in het begin van de jaren 2000 en behoorde tot de eerste Koreaanse restaurants die zich in het centrum van Brussel vestigden. In de loop der jaren breidde het menu zich uit met meer klassieke Koreaanse gerechten en voegde het pand geleidelijk een bar en recreatieruimte toe aan de oorspronkelijke eetruimte.
Het restaurant trekt zowel de Koreaanse gemeenschap in Brussel als nieuwsgierige locals die Koreaanse keuken willen ontdekken, wat zorgt voor een mix van vaste gasten en eerstekomers. Gerechten zoals bibimbap en bulgogi worden bereid volgens traditionele recepten, waardoor het menu een goede kennismaking biedt met de Koreaanse keuken.
Het restaurant ligt aan de Anspachlaan en is gemakkelijk te voet te bereiken vanaf de metrostations De Brouckère en Beurs. Vooraf reserveren voor het diner is verstandig, want het is druk in de piekuren, zeker in het weekend.
Naast de keuken biedt Gyojasang biljarttafels aan zodat gasten na het eten een spelletje kunnen spelen zonder het pand te verlaten. Dit maakt van een dinerbezoek een langere avond uit, wat precies is hoe veel vaste klanten de plek gebruiken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
