Churrasqueira Galo, Portugees restaurant in Rochechouart, Parijs, Frankrijk.
Churrasqueira Galo is een grill-restaurant in het 9e arrondissement van Parijs dat gespecialiseerd is in Portugese bereidingen. Het menu biedt rundvlees en vis op houtskool gebakken, vergezeld van huisgemaakt patat, rijst en kabeljauwkroketten die voor het oog van de gasten worden bereid.
Het restaurant opende op Rue de Dunkerque in een gebied tussen de wijken Barbès en Pigalle en vestigde Portugese grilmethoden in Parijs. Deze locatie werd bekend voor het leveren van traditionele op houtskool bereide gerechten aan de Franse hoofdstad.
Het restaurant belichaamt Portugese grilltradities door zijn open keuken waar vlees en vis op houtskool worden bereid. Bezoekers kunnen de bereidingsmethoden volgen die karakteristiek zijn voor hoe Portugezen hun maaltijden benaderen.
Het restaurant is maandag tot vrijdag vanaf 18:00 en zaterdag tot 23:45 geopend, met maaltijden van ongeveer 25 euro per persoon. Wees ervan bewust dat de open grill veel hitte en rook produceert, dus verwacht een warm milieu en de karakteristieke geur van houtskoolkoken.
De rook en koolstofaroma die de eetkamer vullen maken deel uit van de authentieke ervaring en niet iets om te vermijden. Vaste klanten zeggen dat dit ongefiltreerde sensorische aspect precies is wat de maaltijd authentiek Portugees maakt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
