El Portón, Mexicaans restaurant in Mexico-Stad, Mexico
El Portón is een Mexicaans restaurant in Mexico City dat een complete selectie van traditionele gerechten aanbiedt gemaakt met ingrediënten afkomstig van lokale leveranciers in het hele metropolitaanse gebied. Het etablissement werkt rechtstreeks met boerderijen en verkopers samen om dagelijks verse producten naar de keuken te brengen.
Het restaurant werd in 1978 opgericht en begon als een enkele vestiging in Mexico City voordat het uitbreidde naar meerdere filialen in het metropolitaanse gebied. Deze groei weerspiegelt hoe de aanpak van het restaurant om traditioneel eten te serveren in de loop der tijd succes had.
Het menu weerspiegelt de regionale verscheidenheid van Mexico door gerechten die mais, bonen en chili's op traditionele manier gebruiken. Deze ingrediënten vormen hoe het eten smaakt en verbinden elke maaltijd met Mexicaanse kooktraditie.
Klanten kunnen bestellingen plaatsen via mobiele applicaties die beschikbaar zijn op digitale platforms voor gemakkelijk afhalen of bezorging in de hele stad. Het gebruik van deze digitale opties maakt het gemakkelijk om de aanbiedingen van het restaurant van elke plaats in het gebied te bereiken.
Het restaurant beschikt over speciale voorbereiding ruimtes waar verse tortilla's en Mexicaanse koffie worden gemaakt tijdens de gehele service. Bezoekers kunnen deze traditionele technieken soms observeren en genieten van producten onmiddellijk na de bereiding.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
